Insalata con arancia, melograno e noci

Insalata con arancia, melograno e noci
• 1 Caspo insalata • 2 arance
• 100 gr noci • olio
• sale • pepe
• 1 melograno

 

Procedura


Lavate bene l'insalata, Disponetela in un'insalatiera o su un piatto largo e basso. Conditela con un giro d'olio, una presa di sale e una macinata di pepe. Sbucciate le arance a vivo e tagliate anch'esse a fettine, quindi a metà o in quarti. Terminate con i gherigli di noci spezzettati e melograno. Mescolate bene e servite subito come contorno o antipasto.

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