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Insalata di radicchio e cachi

Insalata di radicchio e cachi
• 1 radicchio • 500 gr cachi mela
• 1 melograno • olio
• sale • aceto balsamico

 

Procedura


Mondate il radicchio e tagliatelo a pezzetti. Pelate i cachi mela e ricavatene delle fette. Al centro del piatto adagiate il radicchio, cachi. Aggiungete chicci di melograno e condite con una vinegrette di olio, sale e aceto balsamico.

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