Pancake PtG

Pancake PtG
• 100 grammi di farina • 100 gr latte
• 1 uovo • 25 gr zucchero
• 1 cucchiaino di lievito

 

Procedura


Unire in una ciotola la farina, il latte , 1 uovo, zucchero e 1 cucchiaino di lievito. Sbattere molto bene con una frusta fino ad ottenere un composto simile ad una pastella: omogeneo e non troppo liquido.
Scaldare una padella antiaderente e lasciar cucinare per 1 minuto per lato.

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