Pancake PtG

• 100 grammi di farina	• 100 gr latte
• 1 uovo	• 25 gr zucchero
• 1 cucchiaino di lievito

 

Procedura

Unire in una ciotola la farina, il latte , 1 uovo, zucchero e 1 cucchiaino di lievito. Sbattere molto bene con una frusta fino ad ottenere un composto simile ad una pastella: omogeneo e non troppo liquido.
Scaldare una padella antiaderente e lasciar cucinare per 1 minuto per lato.