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Tipo: Verdura fresca
Disponibile: Disponibile
Incredibilmente versatile, il radicchio si può mangiare sia cotto che crudo come protagonista delle insalate, come contorno oppure per insaporire in maniera decisa risotti, primi e secondi piatti. Si distingue per il tipico gusto amarognolo condito da una sfumatura di dolce.Ricco in vitamine A e C, è anche una buona fonte di potassio, magnesio e polifenoli.Circa 0,5 kg
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