Broccoli ^{In Offerta}

I broccoli sono ricchi di sali minerali come: calcio, ferro, fosforo, e potassio. Contengono anche vitamina C e molte vitamine del gruppo B come la B1 e la B2. Uno dei principi attivi del broccolo è il sulforafano, sostanza che previene la crescita delle cellule cancerogene, sono inoltre ottima fonte di fibra alimentare e aiutano a combattere la ritenzione idrica.

 

Broccoli
Valore nutrizionale per 100 g
Energia	141 kJ (34 kcal)
carboidrati	6.64 g
zuccheri	1,7 g
Fibra alimentare	2,6 g
Grasso	0,37 g
Proteina	2.82 g
Vitamine
Vitamina A equiv. beta carotene luteina zeaxantina	(4%) 31 mcg (3%) 361 mcg 1403 mcg
Tiamina (B 1)	(6%) 0.071 mg
Riboflavina (B 2)	(10%) 0.117 mg
Niacina (B 3)	(4%) 0,639 mg
L'acido pantotenico (B 5)	(11%) 0,573 mg
La vitamina B 6	(13%) 0.175 mg
Il folato (B 9)	(16%) 63 mcg
Vitamina C	(107%) 89.2 mg
vitamina E	(5%) 0,78 mg
La vitamina K	(97%) 101,6 mcg
minerali
Calcio	(5%) 47 mg
Ferro	(6%) 0,73 mg
Magnesio	(6%) 21 mg
Manganese	(10%) 0.21 mg
Fosforo	(9%) 66 mg
Potassio	(7%) 316 mg
Sodio	(2%) 33 mg
Zinco	(4%) 0.41 mg
altri costituenti
acqua	89.3 g

Ricette con questo prodotto :