Porri ^{In Offerta}

Il porro contiene buone quantità di ferro, magnesio, calcio di potassio e di vitamine come la A, C e la K. Ha funzione diuretica.

 

Porri crudi, bulbo e foglie inferiori
Valore nutrizionale per 100 g
Energia	255 kJ (61 kcal)
carboidrati	14.15 g
Zuccheri	3,9 g
Fibra alimentare	1,8 g
Grasso	0,3 g
Proteina	1.5 g
Vitamine
Vitamina A equiv. beta carotene luteina zeaxantina	(10%) 83 mcg (9%) 1000 mcg 1900 mcg
Tiamina (B 1)	(5%) 0.06 mg
Riboflavina (B 2)	(3%) 0.03 mg
Niacina (B 3)	(3%) 0,4 mg
Acido pantotenico (B 5)	(3%) 0,14 mg
Vitamina B 6	(18%) 0.233 mg
Folato (B 9)	(16%) 64 mcg
Vitamina C	(14%) 12 mg
Vitamina E	(6%) 0,92 mg
Vitamina K	(45%) 47 mcg
minerali
Calcio	(6%) 59 mg
Ferro	(16%) 2.1 mg
Magnesio	(8%) 28 mg
Manganese	(23%) 0.481 mg
Fosforo	(5%) 35 mg
Potassio	(4%) 180 mg
altri costituenti
acqua	83 g

 

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