Sorbetto alla mela verde

Procedura

Per preparare il sorbetto alla mela verde, per prima cosa lavate una mela verde e tagliatela a pezzetti, senza privarla della buccia. Spremete un limone, quindi filtrate il succo ottenuto per trattenere i semini. Versate quindi i pezzetti di mela in una ciotola, aggiungete il succo di limone e lo zucchero poi unite l'acqua e frullate il tutto fino ad ottenere un composto dalla consistenza cremosa.Una volta frullati gli ingredienti trasferite il composto in una terrina larga e mettetelo in congelatore per almeno un'ora. Poi tiratelo fuori, smuovetelo con una forchetta e ripetete l'operazione fino ad ottenere la consistenza desiderata ogni mezz'ora circa. Trasferite il vostro sorbetto in bicchierini che potete guarnire con due sottili fettine di mela. Il vostro sorbetto alla mela verde è pronto per essere gustato