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5 kg pomodori san marzano 1 litro acqua Procedimento Lavate molto bene i pomodori ed eliminate i piccioli.Tagliate a metà...
condimento, passatadipomodoro, pomodoro
• brodo vegetale • olio 2 spicchi di aglio • 1 scalogno • 240 gr di riso • 1 bicchiere...
aglio, autunno, brodo, estate, fichidindia, primi, riso, risotto, scalogno
• 1 kg patate • 150 gr barbabietola • 250 gr farina 00 • burro • salvia • parmigiano •...
autunno, barbabietole, farina, inverno, mandorle, patate, primi, salvia
• 500 gr manzo • 1/2 gallina • 1 costa di sedano • 1 carota • 1 cipolla • sale...
brodo, carote, cipolle, manzo, primi, sedano
• 2 melograni • 240 gr riso • 1 cipolla bianca • brodo vegetale • 1 bicchiere di vino bianco...
brodo, cipolle, melograni, olio, porro, primi, riso, risotto
• 400 gr farina di grano sarceno • 100 gr farina 00 • 270 gr acqua • 80 gr burro •...
aglio, autunno, farina, farinadigranosaraceno, patate, primo, verza
• 250 gr patate • 100 gr finocchio • 1 porro • 3 cucchiai olio • brodo • pepe •...
brodo, finocchio, nocemoscata, olio, patate, porro, primi, vellutata
• 100 gr rafano nero • 150 gr panna • sale • parmigiano grattugiato 50 gr • 2 uova •...
frutta secca, panna, parmigiano, primi, rafano, uova, vellutata
dicembre 13, 2022
